ニュースで見たけど、
今は、第三次豆乳ブームらしい。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120219-00000507-san-soci
我が家は豆乳作りが、もうかれこれ10年以上前からかな。
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豆乳メーカーなんぞも買ってみましたが、
何だかんだいって、今は結局、
大豆を水に浸して→ミキサーにかけて→お鍋で煮て→濾して→豆乳完成という従来のやり方でつくってます[ハート]?
現在調理中☆